国际护胃日,如何打好保胃战?【新民健康】

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国际护胃日,如何打好保胃战?【新民健康】


2006年的4月9日被国际自然医学和养生工程研究会、世界健康管理联盟定为第一个“国际养胃日”。今天是第16个国际护胃日,让我们一起来了解一下胃吧~


据世界卫生组织统计,胃病在人群中发病率高达80%,并且正在以每年17.43%的速度增长。中国肠胃病患者高达 1.2 亿,消化道溃疡发病率 10%,慢性胃炎发病率 30%,是当之无愧的“胃病大国”


俗话也说,“十人九胃病”!早上不吃,宵夜暴食;工作繁重,心情焦虑;烟酒不忌,深夜不睡……慢慢地,我们就有了以下这几种问题胃。


01、暴 食 胃


暴饮暴食、想吃就吃,精神上得到了满足,胃收到了深深的伤害!作为资深吃货,尤其在现在网红美食当道的时代,很多人都控制不住自己。每天各种大吃大喝,各种高油高脂的食物进入胃部之后,给胃造成了巨大的消化负担,对胃的工作节奏造成严重了影响,甚至会导致胃下垂,出现消化不良等现象,损害胃部健康。


02、节 食 胃


很多人采用节食的方式减肥,甚至过度节食,想把胃缩小来达到减肥的目的。殊不知这样的做法对胃部会产生巨大的伤害!短期来说,饿太久会导致胃黏膜经常受到胃酸的腐蚀,甚至会逐渐发展为胃溃疡。又因为胃分泌胃酸和胃蛋白酶原的主要刺激之一就是食物,长期饥饿状态下食物的缺乏会导致胃酸不足,同时粘膜腺体由于长久失用,可能会出现粘膜腺体萎缩的情况。


03、烟 酒 胃


现代的酒桌饭局,总少不了酒的身影,但是,酒精中的乙醇会对胃黏膜造成强烈的刺激,久而久之会使胃黏膜充血、水肿甚至糜烂,发生胃炎、胃出血。同时,烟草也是胃的一个劲敌。烟草中的尼古丁、焦油和其他化学物质会刺激胃黏膜,使盐酸分泌增加,导致胃炎或溃疡的发生。


04、压 力 胃


在对功能性胃肠疾病的病人进行心理调查时,发现这些患者的焦虑、抑郁的评分明显高于正常水平,由此可以发现精神因素对胃部健康的影响非常大。长期处在紧张和压抑的情绪中,会造成内分泌紊乱以及神经调节系统紊乱,削弱胃粘膜保护屏障功能,造成胃功能受损,导致慢性胃病。


05、熬 夜 胃


胃黏膜上皮细胞的寿命很短,平均2~3天就要更新再生一次,这个过程一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常熬夜,胃肠道得不到必要的休息,胃黏膜的修复能力就会受到影响。此外,有些熬夜的人还喜欢吃些宵夜,这些食物停滞在胃中,会促使胃液大量分泌,对胃黏膜造成刺激,易导致胃黏膜糜烂、溃疡等。


06、药 物 胃


大量临床资料显示,许多药物会直接或间接地损伤胃粘膜,引起炎症和溃疡。比如,阿司匹林和布洛芬等药物,如果不经医嘱长期大量使用,会对胃肠造成刺激、损伤,逐渐引起急性胃粘膜病变。


看完了当下常见的“现代胃”,再来认识一下中医上的胃吧!


胃,居于中焦,为水谷之海,主受纳、腐熟水谷;五脏六腑气血精微之大源,与脾互为表里,共为后天之本,化生营卫气血,以充养全身。《素问》有言:“五脏者,皆禀气于胃,胃者五脏六腑之本也”。这其中讲到了一个中医的专有名词——“胃气”。而所谓“胃气”,其中一个含义即指胃的受纳功能,胃气盛衰决定了胃主受纳功能的强弱。除此之外,脾胃是人体的“后天之本”,是气血生化之源,全身的脏腑、筋脉、肌肉、皮毛全依赖气血、津液的充养。我们吃进去的东西通过脾胃转化为精微的营养物质,以化生气血津液,供养全身。


胃气的强弱盛衰,决定着气血的化生,维持五脏功能活动的运行。胃气充足则人胃口好、能吸收,身体健康不易生病;如果胃气受损,五谷不能消化,抵抗力和免疫力下降,就可能出现各种疾病。胃气在疾病的发生、转归及预后中也有意义,张景岳说:“有胃则生,无胃则死”,李东垣也指出:“安谷则昌,绝谷则亡”。若胃气没有受损,则较为容易痊愈;若胃气虚损,则会影响疾病的转归和预后。所以,中医常说:“存得一分胃气,保得一分生机。”


哪些行为伤害胃?


不恰当的临床用药:如一味地使用苦寒药降火导致败胃。


饮食:喜欢吃寒凉之物,或饮食不节制,都易伤脾胃阳气,增加脾胃负担。


情绪:《黄帝内经》中记载:“怒则气上,喜则气缓,悲则气消,恐则气下,惊则气乱,思则气结”,“怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾”。情绪的异常对脏腑功能都有影响,而情绪对胃的影响,多是由肝脾引发的。


思虑过多伤脾胃:“思”就是集中精力思索考虑问题。如果思虑过度,就会损伤脾的运化功能,这就是中医认为的“思伤脾”,脾伤则运化失职,不能为胃运化水谷,则胃失和降,胃痛胃胀、乏味吃少自然会出现,日久气血生化缺乏来源,气血不足,各种疾病就会发生。现代医学研究也表明,精神紧张、不良情绪最容易引起胃十二指肠溃疡、消化不良等各种胃病。此外,脾虚也会导致胃不能健运,产生湿邪,湿气困脾更伤胃。


恼怒伤肝犯脾胃:生活中也经常出现因为暴怒生气、心情不畅而胃痛胃胀嗳气。这是因为肝主疏泄,喜条达。如果情绪不好,肝郁气滞,肝木就会横逆,犯克脾土,肝胃不和影响水谷精微的消化,继而影响胃部,使人们感到胃痛胃胀、胸胁胀满。长期犯怒,气滞日久,气不行血,导致胃络血瘀,此时的胃病就更加难以治愈。


如何打好保胃战?


1 、调整情绪


在现代这个快节奏的社会里,人们常常面临来自四面八方的压力。因此,处理生活工作中很多事情,要张弛有度,定制适合自己的目标,切忌思虑太过;与人相处都要尽量保持一种平和的心态,调畅好自己的情绪。还要注意劳逸结合,在休息时间放慢脚步,享受快节奏社会中的慢生活,爬山、跑步、散步、广场舞等,还有太极拳、八段锦等运动都是很好的放松减压的方式方法。


2 、不滥用苦寒药


很多人一看有热,就直接用苦寒药清热泻火。苦寒用药太过,首伤胃气,尤其当胃气已虚时,更不能一味使用大黄、黄连,不然不仅不能除热,还易败胃。所以用药过程中,要把握好表里寒热。当出现胃热时,即常有饥饿感、总觉得吃不饱,俗话称为“慌饭”,中医称为“消谷善饥”,这时候可以适当吃凉性的药食同源的食物清热泻火、滋阴生津,比如生菜、苦瓜、梨、西瓜、薄荷、金银花、菊花、薏仁等,同时要注意补充水分。当出现胃寒时,即出现胃脘冷痛、腹泻、胃口差、消化不良、反胃、呕吐等症状,可以在煲汤或做菜加一些温补心阳的药食同源药材,如薤白、肉桂、生姜或干姜等,以助胃生火。


3 、合理饮食,忌滋补


最重要一点就是养成良好的饮食习惯,注意饮食规律和饮食卫生,避免暴饮暴食或过度饥饿,少吃粗糙、刺激性强的食物。脾胃虚弱者,常用参、芪、术、草、姜、枣保胃气,辅以山楂、陈皮、木香灵动之品,理气助消化;此外,也会采用芡实、山药、砂仁等健脾和胃,助力恢复脾胃的运化功能。而在不小心吃多时,用山楂、麦芽、鸡内金、神曲等消食化积,缓解饮食不化引起的腹胀等。


食谱推荐


冬瓜薏米扁豆汤


【材料】冬瓜500克、薏米50克、湘莲肉30克、扁豆30克、瘦肉300克。


【做法】冬瓜洗净切块,瘦肉切块,薏米莲子扁豆洗净,加适量水煲二个钟,加盐少许,即成。


【适用人群】脾胃湿热,胃肠不适者适用,虚寒者不宜,最宜夏天服用。


山药薏苡仁粥


【材料与做法】山药50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。


【适用人群】能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。


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