吃素食降糖?要避开四大雷区

吃素食降糖?要避开四大雷区

有的糖友认为吃素能帮助降血糖、降血压、降血脂,好处多多。有的糖友甚至开始坚持全素饮食。那么,素食真的能帮助降糖吗?

吃素食降糖?要避开四大雷区素食降糖关键在膳食纤维吃素食降糖?要避开四大雷区

广州市第八人民医院内分泌科主任医师韩亚娟介绍,素食之所以可以帮助降糖,其中起关键作用的就是膳食纤维,它可以从两方面帮助降糖。

吃素食降糖?要避开四大雷区

一是因为膳食纤维可帮助减轻体重

吃高膳食纤维的素食可增强饱腹感,降低摄入的总热量。有研究发现,每日增加14克膳食纤维摄入,4个月后体重可减2公斤。如能有意识地控制总热量,效果将更加明显。2型糖友大多肥胖,对他们来说,减肥是控制血糖的有效途径之一。

二是因为膳食纤维可明显降低血糖和胰岛素的分泌

研究发现,膳食纤维可通过增加肠液黏度,阻碍葡萄糖的扩散,影响酶对淀粉的降解作用,从而降低葡萄糖对血糖的影响。采用低脂素食饮食的糖友,即使体重没明显变化,但相对于正常饮食的糖友,其空腹血糖、胆固醇和甘油三酯都有明显降低。

吃素食降糖?要避开四大雷区素食降糖避开四个“雷区”吃素食降糖?要避开四大雷区

糖友适当多吃素食值得提倡,但也要避开“雷区”:

1、 任何素食都能降糖

与其说素食降糖,不如说是膳食纤维降糖。素食的种类众多,从广义上看,只要不是肉,都可算素食,但其中富含膳食纤维的却只有一部分。

所以,在素食的选择上要尽可能选择膳食纤维高的。尤其要注意的是,尽量少吃淀粉含量高的素食,如土豆、山药、芋头等,此类素食会增大血糖波动的范围。

2、 素食吃多少都没关系

糖友食素时,由于其热量较低,所以总是放松警惕。但其实,想要素食帮助降糖,除本身膳食纤维对肠道的影响外,还要关注体重。只有在原日摄入热量基础上减少500~600千卡,才能达到减重的目的,所以即使吃素食也需根据热量安排摄入量。

此外,一些加工步骤较多,本身热量较高的素食也要控制,如豆腐皮、红烧茄子、各类酱料等。

3、任何糖友吃素都能降糖

素食降糖有一个前提条件——胰岛功能正常。1型糖友本身胰岛功能受损严重,饮食调控对其血糖的影响非常小,必須要通过药物和胰岛素才能使得血糖达到理想范围,所以1型糖友千万不要以为吃素能降糖,就擅自停药或减少药量。

4、坚持全素食

很多糖友为达到理想的降糖效果,甚至坚持全素食。这并不符合糖尿病饮食的总体原则(均衡饮食),长期如此很可能会造成某些营养素的缺乏,反而对病情不利。

您觉得本文对您有帮助,请加关注、转发朋友圈,别的糖友们一定会非常感激您!

视频:糖尿病认知(来源腾讯视频)


章来源老人报,版权为原创作者所有,如有侵犯权益,请联络我们删除。

吃素食降糖?要避开四大雷区

上一篇:人均补贴约3870元!最新看牙补贴开始发放!缺牙、牙齿不齐、牙疼…等项目都可使用!
下一篇:

相关推荐

注意!这种美味食物是高血糖“推手”!只要一杯就会“糖过量”,太多人在喝~

注意!这种美味食物是高血糖“推手”!只要一杯就会“糖过量”,太多人在喝~

505 养生中国

用奶茶续命,是现代年轻人的写照。商场里、大街上的奶茶、果汁店数不胜数,只要你走进商场,想要找到一家奶茶店比找到一间卫生间可能还容易。不过,这种便利,带给大家的却是健康上的“不便利”!你喝的是“奶茶”还是“糖茶”很多人认为奶茶就是奶和茶的结合品,属于健康饮品,想喝就能喝。可是,事实真的如此吗?2017年,上海市消协对奶茶进行了一次抽查,检测结果显示:在27杯标

血糖化验不准,看看是否受了"它"的影响?

血糖化验不准,看看是否受了"它"的影响?

1810 糖友管理中心

对于糖尿病病人来说,化验血糖、尿糖是常事,只有准确化验出血糖、尿糖含量,才能知道自己病情变化,这样才能给医生制订出正确的服药治疗方案。在去医院化验血糖前,有些糖友总是很担心自己前一天会做错(如怕吃错食物、是否要吃药、早上起来能喝水吗),而导致第二天血糖突然的升高。其实有的是糖友太紧张了,检查前糖友只需保持和平常一样的生活方式就行。如有遇到下面这种情况就需要注

萧亚轩小男友:我连呼吸都会惹她生气
私房话

萧亚轩小男友:我连呼吸都会惹她生气

1251 口袋书屋

萧亚轩带着黄皓参加了《女儿们的恋爱》。大家都挺兴奋的。毕竟没有人可以永远年轻,但Elva的男朋友可以。打从三年前,她和小自己16岁的黄皓开始交往,群众就把她的前男友们做进了excel表格自动求和。一边转发鲜肉菩萨Elva本娃,一边巴巴儿的等着她出书传授恋爱秘籍,完全忽略不计娃姐的经济实力。这一次能有机会免费观摩Elva现场手把手教学,开心是应该的。光是先导片

这些可爱的小家伙们,睡得是真香!
萌宠

这些可爱的小家伙们,睡得是真香!

412 猫猫狗狗萌宠物

即使是精力旺盛的动物们,也都喜欢美美的睡上一觉。对于休息的场所,它们一点也不挑剔,瞧瞧下面这些萌宠们,都睡在了什么地方?1.舒服的香蕉床2.叠在一起睡觉的两只狗狗3.好想揪一下它的舌头~4.在多肉植物中间睡觉5.今天早上醒来,发现它睡在我旁边6.看上去好有安全感7.这两兄弟的睡相也太萌了吧8.它已经这样睡了15分钟了···9.抱在一起睡觉10.在手中睡着了的

蓝猫有了女朋友,铲屎官心里酸溜溜,蓝猫:单身狗,请滚开!
萌宠

蓝猫有了女朋友,铲屎官心里酸溜溜,蓝猫:单身狗,请滚开!

715 二货萌宠屋

要说起喂养宠物猫咪,在我们的生活里已经不是什么新鲜事了。可是你知道吗?猫咪的小心思是很多的。羡慕嫉妒恨,各种表情,猫咪是信手捏来。有时候猫咪甚至还会嘲笑自家的铲屎官,这一点你不得不服!这位铲屎官家里养了一只心机满满的蓝猫,这家伙平时天天在家里跟铲屎官闹别扭。铲屎官实在受不了蓝猫的暴脾气,只好给蓝猫找了一个小伙伴。自打新猫咪一进家,蓝猫这货立马来了360°大转

90后女孩靠“睡后收入”全款买房:你和她之间差的是这种思维
私房话

90后女孩靠“睡后收入”全款买房:你和她之间差的是这种思维

1661 八张萌宠图

裸贷,卖卵,这个世界对女性的恶意太多,可是依然有很多无知少女认为所谓的“捐卵”对身体没有伤害......她们一次次的在无麻醉的状态下,被一根长30厘米,2毫米粗的空心银针,刺破阴道壁、穿过卵巢、卵泡吸取排出的卵子。这不是虚构,是新闻报道的真实故事。21岁的小娟(化名),为了一万块钱,在一个三无的小诊所里,做了“取卵手术”,一次性取卵21颗。这样的手术,她做了

男朋友冒充公司高管,还花公司的钱和我谈恋爱……| 《流金岁月》
私房话

男朋友冒充公司高管,还花公司的钱和我谈恋爱……| 《流金岁月》

1912 CCTV今日说法

来源|CCTV今日说法(微信号:cctvjrsf)求职路上总会有些坎坷但问题是也没人告诉我这些求职坎坷会莫名其妙出现在情场上啊由刘诗诗、倪妮主演的电视剧《流金岁月》,讲述了一对闺蜜相互治愈彼此成长的故事。该剧不但主角演技在线颜值能打,还有超华丽的“戏骨”配角团,节奏紧凑,剧情流畅,点开就停不下来。倪妮饰演的朱锁锁从小寄居在舅舅家中,整日面对着舅妈的冷眼和“妈

买不起大牌的话,玩玩总行吧
游戏

买不起大牌的话,玩玩总行吧

1851 磁器

#话题AFTERWORLD:THEAGEOFTOMORROW对于当代打工人来说,下班之后窝在家里打一盘游戏几乎成为最常见的放松方式。毋庸置疑,游戏无疑已经是当代最普遍的娱乐项目之一,奢侈品牌也想通过游戏走进年轻人的世界,除了与各大电子竞技游戏联名外(