薏米,三伏天祛湿之宝

薏米,三伏天祛湿之宝

薏米,三伏天祛湿之宝

薏米

三伏祛湿之宝



虽然长长的梅雨季节依旧没有结束,但是知了已然开始了吵闹,空气变得更加得湿热起来,三伏天,已经到了。


三伏天养生,去湿最重要。

湿作为人体水液代谢失常产生的病理产物,湿聚可生痰,痰阻则生瘀,痰瘀是心脑血管病、糖尿病、肿瘤等疾病的病理基础。

所以可以说大部分疾病都是由湿所引起的。


作为祛湿一把好手,薏米通常在这个时候很受人们的青睐,对于糖友们来说,薏米也能够起到降糖的作用。

那让我们一起来看下薏米的营养价值吧。


薏米

薏米,三伏天祛湿之宝

薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”,可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。


PS:糖友们要少喝粥哦~


薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。


对于糖尿病人而言


薏米性味甘淡微寒,是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。

现代药理研究显示,薏米有降低血糖的作用,尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。


现代药理研究表明,薏苡仁含有效成分薏苡仁多糖有一定的降糖作用,可抑制肝糖原分解、肌糖原酵解,抑制糖异生,从而达到降低血糖水平的目的,防治糖尿病并发症的发生。


同时薏米酸性多糖有抗补体活性浸染,薏米油和薏米素有轻度降低血糖的功能。

薏米的好处

薏米,三伏天祛湿之宝

抗癌防癌

薏米含有一种硒元素,这样元素能有效的抑制癌症细胞的繁殖,对于一些癌症有着辅助治疗的作用。


健脾胃、促代谢

薏米含多种矿物质及维生素,而我们的新陈代谢里,对于这种成份更是很需求的,这样的话经常吃薏米可以很好的促进新陈代谢,从而进一步的减少肠胃的负担。


利水渗湿

在中医里薏米是一种很好的利水渗湿药,煮汤食之的话,有着去湿除风之疗效,利水消肿、健脾等,炒熟食用的话,还可以治脾虚泄泻。


薏米禁忌

薏米,三伏天祛湿之宝

1、因为薏米会使身体冷虚,虚寒体质不适宜长期服用,所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。


2、薏米所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化唷。


3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。所以有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏米来治疗!

视频:糖尿病能吃什么不能吃什么(来源腾讯视频)

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