爱吃这10种食物的人,少生病,易长寿!

爱吃这10种食物的人,少生病,易长寿!来源:老中医养生

导读

健康长寿该怎么吃?长寿老人的饮食吃什么?养生学家和营养学家在大量调查中发现,长寿老人的日常饮食有十大爱好。



一、喜欢喝粥

爱吃这10种食物的人,少生病,易长寿!

从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡2分钟即成粥。天天如此,从不间断。上海的百岁老人苏局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠粥,每顿定量为一浅碗,已形成习惯。他们说:“喝粥浑身舒坦,对身体有益。”


历代医家和养生学家对老人喝粥都十分崇荐。《随息居饮食》说:“粥为世间第一滋补食物。”粥易消化、吸收,能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈山说:“老年,有竟日食粥,不计顿,亦能体强健,享大寿。”他编制了粥谱一百余种,供老年选用,深受老年人欢迎。


二、小米是老人的最佳补品

爱吃这10种食物的人,少生病,易长寿!

老人最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品。体弱有病的老人可常用小米滋补身体。祖国医学认为,小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。清代有位名医说:“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见,长寿老人喜欢“米”很有道理。


三、珍珠玉米当主食

爱吃这10种食物的人,少生病,易长寿!

玉米,别名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等,它与水稻、小麦并称为世界三大农作物,是世界公认的“黄金作物”,也是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查,发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化。原来是吃老玉米吃的。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以不容易发生高血压和动脉硬化。从长寿老人的体质看,他们很少有高血压和动脉硬化,这与他们把吃玉米当成主食密切相关。


四、天天一斤奶

爱吃这10种食物的人,少生病,易长寿!

喝奶是长寿老人的普遍习惯,尤其是居住在城市的寿星更是这样。


据说,美国现有25000名百岁寿星,其中80%为女性,她们的饮食习惯是普遍喝奶。美国谚言说:“喝奶使骨骼坚。”百岁寿星贝宁,每天喝两杯奶,有时喝得更多,所以,她到百岁之时,仍没有骨质疏松迹象。


牛奶营养丰富又比较全面。奶中赖氨酸含量较高,胆固醇含量低,碳水化合物全部为乳糖,在肠道中可以转化为乳酸,有抑制腐败菌生长的作用。牛奶含钙很丰富,吸收率也很高,还含有较多的维生素A、D、核黄素等,这些对老人来说是必要的、有益的。


牛奶经发酵后制成干酪,吃干酪可以预防龋齿。喝酸奶能降低胆固醇,所以常喝酸奶的人不易患心血管病,还能明目、固齿、防止细胞老化等。


五、每天吃一个鸡蛋

爱吃这10种食物的人,少生病,易长寿!

每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。


百岁寿星,著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排,每天饮食坚持“三个一”:“早上吃一个鸡蛋,晚上喝一杯奶,中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素,少吃肉,科学安排饮食,吃出了健康。


营养学家测定,蛋清中含大量水分、蛋白质。蛋清蛋白有极丰富的氨基酸,且组成比例非常适合人体需要,这种蛋白质在人体中利用率最高。蛋清蛋白对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫能力。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善记忆力。蛋黄含的无机盐、钙、磷、铁和维生素都比较丰富。鸡蛋中含有大量胆固醇,脂肪属饱和脂肪酸。吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,会引起动脉粥样硬化和危害心脑血管,并增加肝、肾负担。所以,每天吃1 2个就可以了。长寿老人们从不多吃。


六、偏爱红薯

爱吃这10种食物的人,少生病,易长寿!

吃红薯是长寿老人的一大喜好。老人说:一“红薯是个宝,顿顿离不了。”医学家研究,红薯有五大功效:1.和血补中,营养丰富;2.宽肠通气,促进排便;3.益气生津,增强免疫;4.含抗癌物质,能防癌抗癌;5.抵抗衰老,防止动脉硬化。医学家说,红薯含有大量黏蛋白,故能防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用,避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多,所以能防止骨质疏松症。由此可见,红薯不愧为长寿老人的饮食一宝。


七、豆腐是老人喜欢的美食

爱吃这10种食物的人,少生病,易长寿!

老人们普遍爱吃豆腐。他们说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱》谓:“处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。”


豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。


八、大白菜

爱吃这10种食物的人,少生病,易长寿!

大白菜,平常菜,老年人,最喜爱。味道鲜美,荤素皆宜,是冬令佳蔬,国画大师齐白石先生,有一幅特意的大白菜图,独论白菜为“菜中之王”,并赞“百菜不如白菜”。


老人常说:“白菜吃半年,大夫享清闲。”可见,常吃白菜有利于却病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说,大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。


九、冬天不离萝卜

爱吃这10种食物的人,少生病,易长寿!

长寿老人冬天饮食不离萝卜。他们说:“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季保安康。”扬州八怪之一郑板桥曾写过一幅对联:“青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊花茶。”“萝卜就茶”是郑老先生的养生之道。


萝卜含有多种维生素和矿物质,不含脂肪。所含的芥子油和淀粉酶能促进新陈代谢,增进食欲,帮助消化。


萝卜是地地道道的老人保健食品。祖国医学认为,它能化积滞、消食积,疗痰咳失音,治吐血、衄血、消渴、止痢、祛头痛,利小便等;生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化;蒸熟吃能消食健脾,并有补益功效。


“萝卜就茶”。吃点萝卜,喝点茶水,能消除燥热,祛体内郁积毒热之气,对恢复精气神有很好作用。萝卜和肉一起炖煮,味道也很好。但不能与人参、橘子同吃。

爱吃这10种食物的人,少生病,易长寿!


免责声明:文字及图片来源于网络,仅供学习、交流使用,不具有任何商业用途,版权归原作者所有,如有问题请及时联系我们以作处理。本声明未涉及的问题参见国家有关法律法规,当本声明与国家法律法规冲突时,以国家法律法规为准。



上一篇:6月22日江苏新增境外输入新冠肺炎确诊病例1例
下一篇:希望灯TA · 免疫访谈丨刘颖斌教授:“T+A”协同作战,惠及更多HCC患者

相关推荐

沪儿童医院日均接诊发热人数上升!切记做好这三点孩子老人少感冒!

1259 素问轩

大家好,我是米医生昨天周一,工作狂李佳琦发微博请病假了不得不感慨,疾病面前人人平等最近,不少家长来问我,听说儿童医院发热量有所上升,很担心孩子被传染感冒,问应该怎么办(图片来源:网络)其实这点我很早就有说过,古语有云:一夏无病三分虚。不管是孩子也好,成人也好,夏天的确是个很容易感冒的季节。为什么夏天容易感冒?这与现在夏季复杂的内外环境是分不开的。第一,从外界

孤寡老人去世后,突然来了笔百万拆迁款……

1858 新华网

徐惠明徐惠明,现年66岁,宁波市江北区慈城镇山东村的一位普通村民。作为邻居,老徐照顾独居苏老太30年,从英俊青年到两鬓斑白的花甲之年,没有一声怨言。而今,苏老太生前申请的宅基地面临拆迁,百万拆迁巨款何去何从?1邻居帮扶孤寡老人30年不离不弃徐惠明与同村的苏美云是几十年的邻居。苏老太早年丧夫,无儿无女,一人生活。因为住在隔壁,老徐常常帮老人做一些力所能及的事。

日本猫岛的猫被投毒,活下来不到1/3!八旬老人涉嫌投毒被起诉……

1314 仙贝旅行

还记得去年在日本引发热议的“猫岛”投毒事件吗?本应该是猫咪天堂的“马岛”,却陆续发生猫咪集体死亡事件!在最近两年,从原来的90多只锐减到30多只,只剩下了原来的三分之一!更令人震惊的是,调查过后发现,这些猫咪的死因竟然是被人投毒!很长一段时间,人们都不知道导致猫咪大量离奇死亡的毒素从何而来。就在近日,据日本《每日新闻》6月10日报道:日本福冈县警方以涉嫌投毒

惊魂!高铁紧急停车,老人拍门哭喊:“小孩掉下去了…”

661 新华网

20日下午一段高铁紧急停车的视频在网上热传视频里一位大妈着急地拍着车门要求高铁停车一位大妈,边哭边拍打车厢壁面对特殊情况,列车长当机立断20日下午1点51分,大雨滂沱。高铁G7308次列车经杭州千岛湖站短暂停留,即将启动开往杭州东。“砰砰砰砰……”5号、6号车厢之间通道上突然传来剧烈敲击声。一名大伯正在急促敲打列车门,“开开门,小孩,小孩……”身边一名红色上

雷军:创业要顺势而为,现在的我不会投资十年前自己创办的小米

244 创业资本汇

图片来源:东方IC雷军表示:“这10年我越仔细想,越觉得小米成功概率很低,我们居然把一件成功概率很低的事情做成了,也挺不容易的。所以越回顾越觉得,早期小米的投资人对小米的帮助是巨大的。”来源:硅谷分析狮小米集团创始人、董事长兼CEO雷军昨天出席了Rebuild2020科技全明星峰会,其在大会上接受采访时表示,人不是因为梦想大就牛,创业要顺势而为。雷军表示,自

三类老人该看营养门诊

336 大众健康报

双击报纸可放大阅读01三类老人该看营养门诊目前,很多医院都设有营养门诊。老人作为特殊人群,可能患有多种疾病,并伴随代谢差、食欲不振、胃肠不适等问题,特别是三类老人需要营养门诊医生的专业指导,以便更好地保持健康,抵御疾病侵袭。患慢性疾病的老人如患有糖尿病、高尿酸血症或痛风、甲亢、慢性肾脏病、慢性消化系统疾病、心脑血管疾病的老人。不合理饮食是导致以上疾病的危险因

掘金万亿风口:腾讯阿里百度华为小米猛砸“数字新基建”

1055 零壹财经

两会首提新基建,地方新基建建设项目加速推进,投资总量达万亿级。腾讯、百度、华为、阿里、小米等科技巨头加码新基建布局,未来几年投入将达数千亿元。随着新基建的持续推进,相关产业链的上市企业或将迎来持续利好。出品|零壹智库作者|任俊东自今年3月,中共中央政治局常务委员会召开会议提出,要加快加新型基础设施建设进度,之后全国各地加速“新基建”项目投资和落地。数据显示,

家暴男,速度滚!
私房话

家暴男,速度滚!

435 当红小花

年底了,渣男们开始冲业绩了。这两天papi酱旗下的美妆网红“宇芽”,整理了所有人证、物证,声泪俱下控诉前男友“沱沱”家暴,行为极其恶劣。宇芽,曾经做过几年的化妆师。去年,凭借着超高的化妆技巧,在短视频平台画了蒙娜丽莎、爱因斯坦仿妆,火速爆红。还登上过英国的《每日邮报》。而那次爆红是宇芽事业的开端,也成了她家暴噩梦的开始。宇芽的仿妆爆红后,很多人开始联系她求合

“我的猫,是我生命中的超级英雄!”
萌宠

“我的猫,是我生命中的超级英雄!”

1594 猫与爱的世界

保护地球的秘密任务瞒不住啦,喵~——猫01这几天,一个国外的视频火了。哥伦比亚某家内的监控拍下了惊险一幕:眼看宝宝要摔下楼梯时,家里的猫咪立刻飞扑过来,连推带搡地把宝宝弄回去...▼之后,也一直在楼梯边上紧张的守着,生怕她再爬过来…真是个小英雄!这段“惊心动魄”的视频在网上曝光后,仅仅一天就获得了近10万网友的点赞。这让我想起来之前也有一件类似的事情。当时美

哈士奇的世界就是活在自己的世界,网友:不怕死的二哈,很纯啊!
萌宠

哈士奇的世界就是活在自己的世界,网友:不怕死的二哈,很纯啊!

1678 我和宠物的日常

有位饲主家里饲养了3只喵星人和一只哈士奇,由于猫咪和狗狗的个性相差很大,于是家里经常发生一些趣事;这天汪星人想找猫咪玩,但天生少根筋的它,完全没发现对方已经处于极致暴怒的状态,甚至还一脸笑眯眯的走上前讨玩,结果最后的下场超悽惨。饲主在脸书分享一段影片并附上注解说,「看不出猫哥很生气吗~」画面中,站在电视柜上的橘猫美金背部拱起来,看到眼前的狗狗似乎要靠近,眼神

私房话

对女生选择人生伴侣有什么建议?

194 改变自己

张辉改变自己主创辉哥奇谭主创|布道师其实,在选择终身伴侣时,最好用「以终为始」的原则去判断。对女生选择人生伴侣有什么建议?作者:张辉来源:辉哥奇谭(ID:huigeshow)匿名辉友@知识星球提问:辉哥,来知识星球不久,第一个问题就是感情问题。但是最近确实对亲密关系有点困惑。你说选择一个人生伴侣的感觉是什么样的呢?我和男朋友异地,对于未来的规划也不明朗。我硕

私房话

夜读丨如果你不想努力了,就去看看这三个人的朋友圈

1204 科普中国

公众科普科学传播!点击上方蓝字一键关注去年,有人总结了当代“废物”的五大表现:评论区里都是这样的留言:“每条都中,我怀疑你偷窥了我的生活?”“明明每天都很焦虑,可就是不想再努力了......”有人说,陷入“间歇性踌躇满志,持续性混吃等死”的矛盾循环是当代年轻人的一大症状。如果你觉得生活太难,如果你不想努力了,不妨去看看这三个人的朋友圈吧。所有人都在努力,并不

最强辅助来了,鲁班大师坦克变辅助!
游戏

最强辅助来了,鲁班大师坦克变辅助!

1707 大事件TV

鲁班大师重做了,从坦克变成辅助!体验服里也只能在辅助里找到他了,这下子下路要出现双鲁班组合了,还是温馨的爸爸保护儿子的场面。鲁班大师重做前的1技能除了能够推敌人和野怪外,还能推队友,所以在技能曝光的那一刻就已经有人想到这个英雄一旦上线不知道会掀起怎样的风波。(重做前的1技能)你骂我鲁班大师玩的菜?推你出去给东皇吸!你抢我人头?把你推进敌方塔里!你想赢?推你进

后羿新皮肤曝光!定位史诗,下周上线!高级梦境开启,三款皮肤任你选!
游戏

后羿新皮肤曝光!定位史诗,下周上线!高级梦境开启,三款皮肤任你选!

1591 电竞怪客

hello,大家好,我是怪客君!元宵节快乐鸭!今天是过年的最后一天,也是全新的一天!大家都要打起精神来,这样才能排位连胜啊!祝小伙伴们平平安安,健健康康,团团圆圆。元宵节活动开启▶鼠年限定皮肤开售王者荣耀元宵节活动正式开启,首当其冲的就是两款鼠年限定皮肤开售。这两款皮肤分别是甄姬幽恒和庄周玄嵩,山河志系列的最后两款皮肤。首周限时710点券,入手皮肤的玩家先兑

那些恩爱的夫妻,都赢在这样的细节里
私房话

那些恩爱的夫妻,都赢在这样的细节里

1484 父母堂

我曾听很多夫妻问过这样的问题:“结婚后,明明一切如常,但我总觉得TA不爱我了。”“没有家暴、出轨、感情不和,平淡到让我觉得,我们从来都没爱过……”“我的老公工作稳定,抽烟喝酒那些陋习他都没有,一有时间就在家陪娃,但我却觉得我们之间的距离越来越远,我时常会问自己,我还爱他吗?他还爱我吗?“好好一段婚姻除了养娃,就是柴米油盐酱醋茶,感觉感情很快就被生活琐事消磨殆

上线2年回流20%,ROI翻2.5倍,网易又在日本尝试了一种新打法
游戏

上线2年回流20%,ROI翻2.5倍,网易又在日本尝试了一种新打法

787 游戏葡萄

长线深耕。文/依光流近年来,不少国产游戏都在日本市场做出了很高的成绩,只是在长线运作上,很多产品还面临着如何维持这份成绩的难题。而在前几个月,葡萄君观察到一个很有代表性的案例:根据Google谷歌在日本市场的分享,《荒野行动》在今年下旬,通过一系列运作手法,在两个月内实现了20%的回流率,期间投放ROI是往常的2.5倍。考虑到《荒野行动》在日本市场的用户规模