不用发面就能做的华夫饼,松软香甜,轻轻一压就搞定~

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- 华夫饼 -


不用发面就能做的华夫饼,松软香甜,轻轻一压就搞定~


一直以为华夫饼应该是个做法比较复杂的甜品,做了之后才发现居然那么简单,自己做的华夫饼没有外面卖的甜,但蛋香奶香更突出。


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原创作者 念念的小灶

食材

用料

鸡蛋

3个

牛奶

100g

低筋面粉

150g
玉米淀粉50g
泡打粉4g
黄油60g
细砂糖60g


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1/将所有食材准备好。

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2/将糖和鸡蛋打入碗中,用蛋抽搅拌均匀。
不用发面就能做的华夫饼,松软香甜,轻轻一压就搞定~3 /倒入牛奶,继续搅拌。
不用发面就能做的华夫饼,松软香甜,轻轻一压就搞定~4/筛入低粉、玉米淀粉、泡打粉,搅拌至均匀细腻无干粉的面糊。
不用发面就能做的华夫饼,松软香甜,轻轻一压就搞定~5/黄油隔水融化或放入微波炉中叮30s至液态,倒入面糊中,继续搅拌。
不用发面就能做的华夫饼,松软香甜,轻轻一压就搞定~6 /华夫饼机预热,面糊装入裱花袋后从边缘到中心挤入面糊,定时5分钟,取出即可。

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