一个烤盘,3个快手烤箱菜

今天介绍点快手烤箱菜,一个烤盘解决一餐!烤的时候爱睡觉睡觉,爱追剧追剧,反正到时间就能吃~


一个烤盘,3个快手烤箱菜


01

-亚洲风味杂烩-


食材跟口味都很适合我们的一款烤箱菜,每天吃鸡胸肉减肥的朋友们可以参考一下,每天变换点蔬菜,争取吃个一周不重样是可以的!!

一个烤盘,3个快手烤箱菜


食材(4人份):4块鸡胸肉(切块)、2条红萝卜(切片)、红黄菜椒(切片)、西蓝花、荷兰豆、芝麻、葱段


酱汁:3大匙低盐酱油、2大匙蚝油、1大匙米酒醋、1大匙红糖、1大匙新鲜姜碎、2瓣大蒜、1小匙芝麻油、1小匙玉米淀粉(还可以再加1小匙辣椒粉)


一个烤盘,3个快手烤箱菜


烤箱预热218℃左右,先往铺好油纸的烤盘上撒点油。用个小碗把酱汁食材混合搅拌一下。

鸡胸肉跟萝卜、彩椒放到烤盘上,倒进搅拌好的酱汁,混合均匀。


放进烤箱烤16-18分钟,鸡肉熟了之后,再加入西蓝花跟荷兰豆,回炉再烤7-10分钟。

最后撒点芝麻跟葱段就能吃咯~



02

-香肠蔬菜杂烩-


家里冰箱刚好没鸡肉没鱼肉,只剩香肠了?只要蔬菜够多,一样能做出让你饱肚的晚餐。这里的蔬菜也只是作为参考,你可以随便替换你爱吃的~


一个烤盘,3个快手烤箱菜


食材(配米饭的话4人份):1个红薯、3/4磅青豆、1大个西蓝花、1又1/2量杯切好的彩椒


酱汁:6大匙橄榄油、1/4小匙红辣椒粉(可选)、1/2小匙大蒜粉、1大匙干的欧芹、1大匙干的牛至、1/4小匙盐、1/4小匙胡椒粉


最后装饰:新鲜欧芹、米饭、新鲜的帕玛森芝士碎


烤箱200℃预热,把切好的蔬菜跟香肠放到烤盘上(铺好油纸),往食材倒橄榄油和各种酱汁香料。烤15分钟后取出,搅拌一下再回炉烤10-15分钟。


吃的时候可以配上米饭,也可以撒点芝士~


一个烤盘,3个快手烤箱菜



03

-海鲜大餐-


一群来你家开party,觉得做菜太慢做不过来,吃火锅味道太重,那不如来烤一盘海鲜大餐!省时省力,烤的时候你们还能顺便来几盘王者~嘿嘿。


一个烤盘,3个快手烤箱菜


食材(8人份):

1磅贻贝、24只蛤蜊、8盎司中等大小的虾、1磅切片香肠、1磅土豆、3条玉米、1个红洋葱、


酱汁:1/4量杯无盐黄油(融化)、4瓣大蒜、1大匙Old Bay调味料、1大匙切碎的新鲜百里香、少许葱、少许盐和黑胡椒


最后装盘:柠檬、新鲜欧芹


一个烤盘,3个快手烤箱菜

没有这款调味料的,我感觉用海鲜酱也凑合233


烤箱200℃预热,往烤盘上撒点油。用一个大锅把盐水煮沸后,再加入土豆煮10-13分钟,在最后5分钟加入玉米。


用个小碗把融化好的黄油、大蒜、Old Bay调味料、百里香搅拌混合,用盐跟黑胡椒调味。


一个烤盘,3个快手烤箱菜


最后就是把各种食材放进烤盘,倒入刚配好的酱汁,搅拌均匀烤12-15分钟,最后撒点欧芹,挤点柠檬汁就能吃了!同志们!(当然挤之前得问问有没有人不爱吃哦)


有了这几款菜谱,我再也不用一直蹲在厨房里啦,在空调房里等就好~


一个烤盘,3个快手烤箱菜


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