用它包馄饨,馅香味美,还能清热润肺,挑食的孩子都爱吃!

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莲藕含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质,尤其维生素C、铁和钾的含量较高。夏天常吃莲藕具有健脾开胃,清热消暑等功效。


今天分享一道香菇莲藕素馄饨,馅料滑嫩脆口超好吃,简单易做又省劲,皮薄馅香汤开胃,大人孩子都会吃不够


用它包馄饨,馅香味美,还能清热润肺,挑食的孩子都爱吃!香菇莲藕素馄饨

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主料:香菇、木耳、莲藕、芹菜、馄饨皮、紫菜、素肉松

辅料香油、盐、素蚝油、胡椒粉


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1.香菇木耳提前泡发。莲藕切小块,芹菜切粒。

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2.香菇木耳,莲藕放入搅拌机中打碎。

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3.碗中放入芹菜粒,香油、盐、素蚝油,胡椒粉均匀。

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4.馄饨皮边边抹上水,中间放上馅料, 尖角对折并粘紧,将两边的顺着手指向里折,两个角完全重叠粘牢,馄饨就包好啦。

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5.水开下入馄饨煮熟。

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6.碗中放入紫菜,盐、生抽,蘑菇粉。

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7.加入热汤,放入馄饨,撒上香菜,素肉松。美味完成!

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8.香菇莲藕素馄饨做好了,鲜嫩多汁,营养还全面,家人都爱吃!

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