建外soho的“不正经”新疆米粉店,招牌居然是披萨?!

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本来想安安静静吃个粉

没想到却被一个披萨圈了粉!


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壹粉屋新疆炒米粉




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像夜店的米粉屋


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开在建外soho的新疆米粉屋

店面不大,没有几张桌

看着不像个吃米粉的地方

满墙颜色饱满的卡通画和霓虹灯

充满了夜店范儿




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不止有新疆米粉



孜然鸡肉馕披萨


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新疆版的中式披萨

肉给的相当实在


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烤馕上面铺的是炒过的鸡丁和酸豆角

鸡肉紧实、豆角酸爽

烤馕松软,麦香浓郁,还有淡淡的孜然味

三两口就能吃完一块


鸡肉炒米粉


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和之前吃过的米粉不同

这家米粉的酱汁没有多到把

整碗食材“泡”起来的程度

看着相对干爽


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搅一搅,拌一拌

让沉在碗底的汤汁浸润上面的米粉

油光闪闪的色泽有些诱人


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米粉口感顺滑,酱香味浓郁

里面的芹菜丁清香爽脆

刚好能够解去本就不多的油腻感

趁热嗦完一大碗汗都出来了



牛肉汤米粉


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料很足的牛肉拌米粉

不过炸黄豆、酸豆角、泡菜这些食材

看起来似乎不是新疆的风格


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和上面的炒米粉比起来

这碗汤粉比较清淡

里面的泡菜很清脆

只不过攻略君吃的第一口就被酸到了


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Q弹的米粉吃起来还有些肉肉的感觉

味道上没有很浓郁

口重的攻略君把它们

放在炒米粉的酱汁里滚了几圈

完美


酸奶粽子


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我不说你一定看不出来

这杯酸奶中潜伏着一个粽子


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一颗普通的粽子放在了

普通的无糖酸奶里

味道中规中矩吧

建议吃完粽子后再把酸奶喝掉

可以健胃消食


***


虽然这家店的名字是新疆炒米粉

但是也有些其他口味的粉

晚上还会变身为轻酒吧

也算全面开花吧

喜欢吃新疆米粉的盆友

可以去尝尝看是不是正宗


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#壹粉屋新疆炒米粉#



建外soho的“不正经”新疆米粉店,招牌居然是披萨?!
-营业时间:周一至周日10:30-21:30
-地址:壹粉屋新疆炒米粉-人均:38元

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