天冷多吃这道菜,维生素C是大白菜的4倍,钙含量与牛奶相当,十分下饭!

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花椰菜富含膳食纤维、蛋白质,在推荐的10大健康食品中名列第四名。其中胡萝卜素含量是大白菜的 8 倍,维C是大白菜的4倍。钙含量较高,堪与牛奶中的钙含量媲美。


今天用花菜和西红柿一起炒,有丰富的维生素C含量,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能。原汁原味,开胃下饭,每次炒上一大盘,端上桌,汤汁都不剩。



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天冷多吃这道菜,维生素C是大白菜的4倍,钙含量与牛奶相当,十分下饭!食 材


主料:西红柿、青椒、花菜

辅料:盐、高鲜粉、油、水淀粉

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天冷多吃这道菜,维生素C是大白菜的4倍,钙含量与牛奶相当,十分下饭!做 法


1. 花菜切成小段,西红柿切块,青椒切片。

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2.锅中烧水,放入花菜焯水煮软,捞出备用。

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3.锅中热油,放入西红柿,开大火炒出汁。

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4.倒入焯好水的花菜。

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5.加入一勺盐、一勺高鲜粉,放入青椒丝。

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6.淋上水淀粉勾芡。

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7.翻炒两下出锅啦。

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7.西红柿和花菜这样搭配,营养美味,酸甜可口健胃消食!

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