没有一头牛,可以活着走出潮汕




没有一头牛,可以活着走出潮汕



广东省,看起来像一根大牛腿。



没有一头牛,可以活着走出潮汕



在广东菜里,关于牛的美食,可以数出一箩筐:牛腩煲、牛杂煲、香菇肥牛、干炒牛河、蚝油牛肉、牛肉肠粉……


而在广东省的东北角上,有一个地区,则把牛腿肉运用到了极致——这就是「潮汕地区」。


没错,潮汕是真的不在福建(

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