5分钟就能炒好的芋泥馅,做奶茶做面包,都好吃!

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- 自制芋泥 -


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冬天就很适合吃芋头,拿芋泥来做面包馅或者泡牛奶喝,真的是甜蜜蜜又满满的健康感!


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原创作者 一百个小面包
食材

用料

荔浦芋头

520g

紫薯

40g

黄油

20g
30g
奶粉20g


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1/芋头和紫薯洗净去皮切块。

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2/放入压力锅内,加入大约能没过芋头一大半的清水压20分钟,用蒸的方式也可以。
5分钟就能炒好的芋泥馅,做奶茶做面包,都好吃!3 /取出用料理机打碎,喜欢有咀嚼感的可以用勺背压碎。
5分钟就能炒好的芋泥馅,做奶茶做面包,都好吃!4/将芋泥倒入不粘锅内,开小火,加入黄油、糖搅拌均匀,不断搅拌。
5分钟就能炒好的芋泥馅,做奶茶做面包,都好吃!5 /芋泥水分稍稍收干后加入奶粉,有水怡的话可以加入15g水怡,再继续炒至成团就可以了。
5分钟就能炒好的芋泥馅,做奶茶做面包,都好吃!6/取出放入冰箱冷藏,如果不马上吃的话可以冷冻保存。

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