一款让人嘴馋又超高颜值甜品|小白看了也会做

一款让人嘴馋又超高颜值甜品|小白看了也会做


水果怎么吃更好吃呢?推荐现在正当季水果甜品——一款让人嘴馋又超高颜值甜品,小白看了也会做,这款美食营养极高,错过可惜哦

一款让人嘴馋又超高颜值甜品|小白看了也会做

7月,遇到这碱性水果别手软,现在正当季,营养极高,别错过了

夏季是各种水果盛产的季节,这个季节里的水果总是飘着幽香,让人垂涏。比如火龙果就是这个季节里的宠儿。又是正当季,所以价格特别便宜,过头小点的才3块钱一斤,便宜又好吃,所以别错过了。

火龙果是一种清爽糖分低又营养极高的水果,而且火龙果是偏碱性食物,含有丰富的维生素C的水溶性膳食纤维,具有美白、减肥的作用。

一款让人嘴馋又超高颜值甜品|小白看了也会做

火龙果除了可以直接食用之外,还可以做果汁、奶昔、火龙果茶等美食,火龙果口感不是太甜,直接吃的话,小孩不喜欢的吃,那么,今天小厨就给大家分享一道火龙果好吃吃法——火龙果阿达籽,是一道清爽可口的夏日甜品,Q弹又好吃,一做出来的,大人孩子都喜欢吃,下面就给大家介绍这道火龙果的不同吃法,喜欢的,一起来看看吧。

一款让人嘴馋又超高颜值甜品|小白看了也会做

【火龙果阿达籽】

食材:木薯粉150克,小火龙果两个,白糖50克,清水50克,冰纯牛奶一瓶。

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做法:

步骤一:首先把火龙果清洗干净表面的灰尘,剥去外皮切片,再切成小粒。

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步骤二:把切好的火龙果粒倒入破壁机中,倒入50克清水,50克白糖。

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步骤三:加盖插上电源,点击果汁键即可开始运行,十几秒左右火龙果汁就打好了。

我用的这款破壁机,颜值高又好用,功能非常多,可以打豆浆、米糊、养生粥、烧水、果汁,而且十几秒钟就能打好一杯果汁,简单方便。

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步骤四:火龙果汁倒入奶锅中小火煮,煮开即可关火。

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步骤五:倒入150克木薯粉,用刮铲搅拌成棉絮状,再用手快速揉成光滑面团。

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步骤六:面团放在菜板上,撒上适量干木薯粉搓成小长条,用刀切成小段,再撒上适量干木薯粉搓揉一遍,以免粘连一起。

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步骤七:锅中倒入清水煮开,放入阿达籽用锅铲搅拌几下,这样阿达籽不会粘在一起,加盖大火煮上15分钟左右,待阿达籽全部都浮上来就熟透了。

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步骤八:把煮熟阿达籽倒出来冲洗干净,这样口感更Q弹爽口,再控干水分。

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步骤九:阿达籽放入大碗中,倒入冰纯牛奶搅拌均匀就可以开吃啦!Q弹爽口,冰冰凉的,真的太好吃了,比珍珠奶茶还要好吃的多,加了火龙果好吃好看又营养,喜欢的小伙伴,不妨也试试吧。

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小提示:

1、和面这一步是关键,煮开后的火龙果汁关火,马上倒入木薯粉搅棉絮状,如果有流体状的,再稍微小火加热一下即可。

2、除了纯牛奶,也可以根据个人喜好放椰汁、果汁或旺仔牛奶,喜欢什么就放什么即可。






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