玉米加上火腿丁,做成能量早餐,10分钟就搞定它

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用最简单的食材做最美味的食物



玉米加上火腿丁,做成能量早餐,10分钟就搞定它

国外有句俗话:早餐吃得像国王,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐。从这句话就可以看出来早餐在生活里的重要性。当然,你可能会说自己老熬夜所以早上起得晚,以至于来不及吃早餐或者是只能随便买着吃。其实跟那些复杂的早餐相比,没多少人是愿意早起一个多小时准备的,就像我也很懒,但并不会因此就放弃做早餐了。毕竟懒人也有懒法,所以今天就分享一个超简单的玉米火腿早餐饼,不但好吃而且做起来也很快,很适合要上班早上时间紧张的懒人们。学会它,从此就可以告别那些不卫生的路边摊了。

玉米加上火腿丁,做成能量早餐,10分钟就搞定它

食材和时间

份量:大约7个

时间:10-15分钟

材料:鸡蛋两个,甜玉米粒50克,火腿肠丁30克,普通面粉60克左右,盐一小勺,黑胡椒粉一小勺。



开始做喽

1、玉米粒我用的是水果玉米粒,也可以用冰冻的玉米粒,提前先煮熟了备用。然后跟火腿切丁后混合,打入两颗鸡蛋。

玉米加上火腿丁,做成能量早餐,10分钟就搞定它

2、材料拌匀后倒入面粉,少许盐,黑胡椒粉。

玉米加上火腿丁,做成能量早餐,10分钟就搞定它

3、继续搅拌成面糊糊的状态。

玉米加上火腿丁,做成能量早餐,10分钟就搞定它

4、这时候就可以开始煎饼了,用电饼铛、不粘锅都可以,提前抹油然后倒入适量的面糊,将两面煎熟即可。我用了家里升降火锅带的松饼盘来做,加热后给饼盘里抹点油。

玉米加上火腿丁,做成能量早餐,10分钟就搞定它

5、然后将面糊倒入饼盘中即可。

玉米加上火腿丁,做成能量早餐,10分钟就搞定它

6、烙个两三分钟,等底下那一面凝固定型后,用木筷将饼翻个面,再继续煎另一面。

玉米加上火腿丁,做成能量早餐,10分钟就搞定它

7、中途可以将饼多翻几次,两面都能够均匀的上色即可。

玉米加上火腿丁,做成能量早餐,10分钟就搞定它

玉米加上火腿丁,做成能量早餐,10分钟就搞定它

煎好的饼热乎乎的,口感很软糯,趁热吃的时候口感最好。这个饼除了加入玉米粒和火腿肠外,也可以根据喜好加入豌豆,芝士,或者是其他果蔬粒,更可以放入红薯泥等做成甜口味的。

玉米加上火腿丁,做成能量早餐,10分钟就搞定它

玉米加上火腿丁,做成能量早餐,10分钟就搞定它

掰开一块玉米饼,里面夹杂着不少的玉米粒,所以吃起来带着玉米的清甜。家里有马苏里拉芝士丝也可以放一些进去,毕竟材料越丰富这个早餐饼就越好吃的。

玉米加上火腿丁,做成能量早餐,10分钟就搞定它

婶子碎碎念:

1、这个饼的面糊,做到用勺子舀起后能够缓慢流下即可,我用了两个鸡蛋就蛋味比较浓,你也可以一个鸡蛋加少许牛奶或者水来做。用的玉米粒最好是水果玉米,提前煮熟了后再用,其他的配料也可以根据自己手头有的材料来调整。

2、这个饼趁热吃口感最好,凉下来就会差一些有点变硬。

3、有不粘锅或者电饼铛的,就用勺子舀少许面糊放到锅里煎即可,等到一面定型后再翻面,避免散开。我是用了升降火锅带着的饼盘来做的,大家如果有那种多功能锅用的饼盘也可以做的。


玉米加上火腿丁,做成能量早餐,10分钟就搞定它

玉米加上火腿丁,做成能量早餐,10分钟就搞定它微信号:xizhenyishen想做吃货科学家的小婶子

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