20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……


20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……


很多人都知道盐吃多了对身体不好,所以会在炒菜的时候尽量少放盐。但近期的一项研究却发现,中国的盐摄入依然很高:



《美国心脏协会杂志》2019 年 7 月的一篇 2 万多人的尿钠测定研究发现:


中国北方的人均每天摄入 11.2 克盐,世界第一,其中山东、江苏、河南的盐摄入量最高。



《健康中国行动(2019—2030年)》中提出,盐的摄入量要控制在 5 克以内。也就是我们的人均盐摄入量超推荐的两倍还多!


「我平时吃盐不多啊!而且我不喜欢吃咸呀」


先来看看一天推荐吃的盐有多少?


20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……

图片来源:自己拍的

妈妈手一抖,一盘菜可能就有这么多盐


盐的主要成分是氯化钠,其中和健康最有关系的是钠离子。


其实除了菜里加的盐,很多加工食品是含钠食物,也包含在超标范畴内。


即使你今天没吃一颗盐,都可能超标!


根据分子量,1 克盐中约含有 400 毫克钠离子,当我们在说盐摄入不超过 5 克时,其实在说钠摄入量不超过 2000 毫克。


拿大家最常见的原味薯片来说,40 克小包就有将近 200 毫克的钠含量,相当于占了 1 天推荐摄入量的 10%。


20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……


而有更多的食物

并不比薯片的钠含量少!


东西不咸不代表没有盐



早餐的全麦面包:


20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……

3 片 110 克

含钠 380 毫克


外卖加点的那一块豆腐干:


20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……

3 块 90 克

含钠 622 毫克


晚餐想来点清淡煮的那把挂面:


20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……

1 把 100 克

含钠 900 毫克


晚上看电影时候的那包香瓜子:


20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……

1 包 308 克

含钠 1894毫克


很多加工食品,吃起来或许没有咸味,但钠含量却不算少。


主要是为了保持蓬松或者口感,在制作过程中会加入含钠的辅料,比如酸度调节剂、抗结剂或者膨胀剂多是含有钠的。


还有些东西你知道它盐多

没想到会那么多……



20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……

135 克 大份薯条

含钠 583 毫克


要是再来点蕃茄酱

一天的盐就过了 40%:


20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……

2 小包 20 克

含钠 188 毫克


20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……

1 枚 65 克咸鸭蛋

含钠 1759毫克


20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……

1 包 106 克辣条

含钠 2904 毫克


今天不想做饭,吃得那袋泡面:


20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……

1 桶 130 克方便面

含钠 3575 毫克


还想再加根火腿肠:


20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……

+1 根火腿肠

含钠 4169 毫克


再来两根鸡爪:


20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……

+2 个泡椒凤爪

含钠 6130 毫克



还有些东西

不需要添加就自带「钠」


连每天早餐的牛奶都有:


20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……

1 盒 250 克

含钠 163 毫克


20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……

1 根 100 克西芹

含钠 313 毫克


20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……

1 把 250 克茼蒿

含钠 403毫克


20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……

250 克带壳海虾

含钠 385毫克


20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……

1 斤带壳蛤蜊

含钠 830 毫克


这些天然的食材

建议你少加盐或者不加盐

直接烹饪自带咸味哦!



还有些东西很甜

盐也很多


先来看看这里的典范大魔王:

话梅!


每 100 克话梅的钠含量有 4800 毫克

换算一下,10 颗话梅就有 5 克盐。


20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……

40 克 10 颗

含钠 1920毫克


对不起,今日份盐摄入已达标。


要是你想来几根芒果干:


20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……

1 包芒果干

含钠 202毫克


或者想吃两片雪饼:


20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……

4 片 35 克雪饼

含钠 228毫克


下午茶要是还想来个甜甜圈:


20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……

120 克 2 个

含钠 572毫克


当食物以甜味为主时,添加少量的咸味,就可以增加两种味觉的差距。


这就是为什么很多甜食带有盐的原因,这可以让食物「更甜」。


想吃点少「钠」的东西,真的


好难啊!


幸运的是,在预包装食品的营养标签中。钠是强制标示项目,购买时一定注意钠含量。


某品牌方便面一包顶一天钠含量

20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……

图片来源:网络


《中国居民膳食指南》给出的食物选购建议是:一般而言,超过钠 30% NRV(营养素参考摄入值)的加工食品需要少购少吃。



今天的知识你学到了吗?

记得转发给你关心的家人哦!



策划Murphy

监制 Feidi

拍摄&制图瘦舌

封面图来源图虫创意

20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……

合作专家 刘晨

中国注册营养师 国家队运动营养师

20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……

审核专家 郑飞飞

中国农业大学食品加工与安全硕士

20 种偷偷加了很多盐的食物!薯片根本不算啥……


上一篇:早啊 | 厉害厉害厉害!这女的太飒了
下一篇:

相关推荐

“分手3天,他就有了新欢”:无缝式恋爱到底渣不渣?

160 陆琪

·陆琪每日观点·前段时间,张一山被曝出疑似有了新恋情。距离他和宋妍霏分手,不过两个月的时间。消息一出,有一个词又被提了出来——无缝衔接恋爱。所以有了这样一个话题:无缝式恋爱到底渣不渣?一直以来大家总是在说这个词,但从来没有人真正定义过到底什么才是无缝式恋爱。比如你刚失恋立刻就和下一个人开始,这是无缝式恋爱。那如果你一周或一个月以后再恋爱,这样还能算无缝吗?当

养肺黄金期,这几样食物来帮你!

1533 好豆

关注好豆君,自力更生做好菜现在正是养肺润肺的最佳时机,只有养好肺,到了冬天才能少生病,赶紧抓紧秋天的尾巴,好好养一养。而且养肺不仅仅是中老年朋友的事情,无论男女老少,都应该好好养肺。超级润肺的食物都有哪些呢?一起看看吧!01山药山药是润肺的最佳食品之一,大家平时可以经常吃,最好的吃法是做山药粥,或者是直接清炒山药就可以了,不适合与其他的食物相配。02梨这个大

考了三年!22岁脑瘫男孩上大学,刚到宿舍就有“惊喜”

681 中国青年报

这两天,脑瘫男孩朱家豪考上大学的故事感动了很多人!22岁男孩朱家豪,从小患脑瘫,但他却凭着一股不放弃的精神,通过专升本考试,考入了浙商大杭州商学院,成了计算机科学与技术专业的新生。更令他始料不及的是,入学那天开始,他成了班里的“宠儿”,刚到宿舍就收到“惊喜”妈妈成了他的“室友”!他用了3年终于圆梦朱家豪出生没多久,朱家被一纸诊断书打乱。到了7岁,尽管依旧有些

流浪德牧时刻都要叼狗碗,给它食物却不吃,只因自卑和缺乏安全感

1397 萌宠治愈师

我们人类做每一个动作每一行为,都是有一定的含义的,只有有时候你不知道而已。而对于动物们来说也是同样如此,不过想要知道它们行为的意思,需要了解了前因后果可能才能明白。最近在美国德州的一个工地上,有工人发现施工现场附近来了一只流浪狗。它身体非常的瘦弱,只剩下皮包骨了。工人们拿来水喂给它喝,然后通知了当地的动物救援组织来。救援人员来到现场后,发现这只狗狗是一只德牧

食物防霉变 贮藏有技巧

1608 生活与健康报

☝点击标题下的生活与健康报关注我们(图片来源于网络)众所周知,霉菌毒素有致癌作用,下面介绍一些食物防霉变的常用方法,一起来了解下吧。1盛放大米的容器内,放上一包花椒或几粒蒜头,就能防止大米霉变,还能驱虫。也可放干海带,大米和海带的比例大概为100∶1,但海带每隔10天左右要取出晾晒干透后再放回米缸中。一份海带可反复使用20余次。不但可以抑制霉菌还可避免大米生

2020年:每5个研究生,就有1个找不到工作?

1614 青塔

(点击图片查看问答)2020年第一学期的招聘已经落幕。回顾这一学期,疫情、内卷席卷而来。不论你是今年的最惨应届毕业生,还是在今年有跳槽打算的人,无疑都受到了时代风暴的冲击。今年上半年招聘形势究竟如何?毕业生们的择业标准是否有变化?学校招聘总额是变多了还是变少了?屡屡投递失败,是自己太失败还是学校已经饱和?且看下文分解。01今年求职更难了吗?近80%的硕博选择

不想50岁被脑梗“缠身”,这4种食物再喜欢都别吃,尤其是第三种!

199 四季健康养身菜谱

.在关注新冠肺炎同时,有一种中老年人的高发疾病也引起了不少人的注意,它就是——脑梗。疫情期间,有一些站在抗疫前线的国家干部、“白衣天使”因为过度疲劳而引发了脑梗,最后晕倒在工作岗位上。案例▪54岁老党员李龙刚,在参加疫情防控会议时,因过度劳累,而突发脑梗;▪由于强忍不适工作,51岁的辅警罗锡波被同事送到急救室,确诊为脑梗塞;▪因连续工作20多天,47岁女医师

人间地狱!温州多地打狗:新型肺炎的爆发,其实早就埋下了!
萌宠

人间地狱!温州多地打狗:新型肺炎的爆发,其实早就埋下了!

685 十万个小妙招

十万个小妙招我是你的生活贴心小棉袄~-1-之前看到很多文章有谴责了个别因为恐慌,虐杀猫狗的行为。但在当时,我还有那么一点心存侥幸。至少,我可以安慰自己:“唉,那只是极少数人的行为!世界那么大,哪里没有几个坏人呢?”“只要我不这样做,就没人会伤害我家毛孩子。”然而,令人难以接受的是,尽管《人民日报》多次强调,宠物不会感染新冠病毒,呼吁人们要善待每一个生命。很多

哈士奇并不傻,别被它骗了,这家伙其实很会装蠢
萌宠

哈士奇并不傻,别被它骗了,这家伙其实很会装蠢

1645 爱哈士奇

被称为“雪橇三傻”的哈士奇,一直以不服从主人命令和拆家闻名于狗界之中。很多主人也拿它没办法,平时自己出门没多久,家里的哈士奇就把家里的东西给弄得乱七八糟,简直比拆迁队还狠,因此被赋予了“拆迁大队”的名号。而且,惩罚过一次后,哈士奇下次还会继续拆家。主人很无奈,哈士奇真的就那么傻吗?哈士奇不傻,人们觉得它傻主要是下面这些原因:1.长相哈士奇长着一张极度滑稽的脸

图个好游戏:这款神秘游戏,抱上暴雪的大腿后,一跃登上苹果排行榜第一的宝座!
游戏

图个好游戏:这款神秘游戏,抱上暴雪的大腿后,一跃登上苹果排行榜第一的宝座!

1591 17173手游网

有图有真相,没图说个蛋!大家好,这里是每周一更新的《图个好游戏》,我是正惊小弟!又到了我们看图挑游戏的日子,废话不多说,上图!《绿茵之巅》:体验全新公平竞技玩法游戏平台:手机《绿茵之巅》是由网易游戏与成都创乐汇联合研发的一款实时操控公平竞技足球手游。游戏拥有FIFPro官方正版授权,采用“4+1键位操控”模式,可跨苹果,安卓平台实现实时全平台互联。身临其境的

私房话

男人亲过女人这2个地方,才叫做真爱

1595 杂文

爱一个人不是仅仅靠嘴上说说而已,当真爱一个人的时候就会下意识地想向她靠近,想要亲吻她,触摸她。亲吻是一门高深的学问,吻的位置最能体现一个人的潜意识。但是,肢体上的亲吻都不算真爱,亲吻过女人这2个地方,才能够称之为真爱。-01-吻过女人的伤口新时代的女性,除像男人般需在职场打拼外,还要照顾家庭。女人面临着更多的困惑和挑战,承担着不亚于男人的压力。为孩子变坚强,

在这4件事上“惦记”你的男人,真的特别爱你!
私房话

在这4件事上“惦记”你的男人,真的特别爱你!

1499 头发这样扎更有范

第1章怀孕“我说了,蒋晓晓落水跟我没关系!”别墅前,唐婉愤怒后退,可身后就是台阶,再无退路。封牧捏着她的下巴,神色讥讽,“除了你这种恶毒的女人,谁会一而再地害她?!”他捏得她下巴生疼,可更疼的却是心。她解释过无数次,没有给他下药,没有害过蒋晓晓,但他从不信她!为了给蒋晓晓出气,他害得她家中破产。她爸抑郁而亡,她妈受不住打击跳楼,至今仍在ICU中,昏迷不醒。可

游戏

为了更好的“玩电影”,游戏行业已折腾了40年

1918 游民星空

点击上方“游民星空”关注我们近年来,真人影像游戏越来越多。这类游戏从选角、布景到拍摄几乎都按照影视标准制作,除去互动选项的操作之外,游玩过程和看电影几乎没什么区别。此前的《夜班》《她的故事》算是开了个好头,今年也有《死亡成真》、《复体》这样制作水准很高的作品。《夜班》的摄制水平相当出色实际上,“玩电影”的潮流早在上个世纪就曾兴盛过,作为连接游戏与影视的一座桥

游戏

朋克已死,霓虹依旧:赛博朋克即将在国内游戏圈掀起热潮?

597 游戏智库

随着《赛博朋克2077》若即若离的宣发节奏,全世界游戏玩家在这个略显沉闷的2020年都被吊足了胃口,在经历了《最终生还者2》的舆论风波后,波兰蠢驴的这款匠心之作理所应当地成为了本年度最具明星相的作品。而最近来自CDPRSA市场营销公关总监DennisDing的一条爆料中,又透露出“中国市场的预购量目前为世界之最”的内幕消息。结合国内互联网在去年对于“土味赛博

MMO和FPS搞一起能好玩?嗯,真香
游戏

MMO和FPS搞一起能好玩?嗯,真香

1053 当乐

曾在PS4和XboxOne平台广受玩家关注Bungie制作的《命运2》携最新DLC《暗影要塞》强势登陆Steam,其实早在2017年暴雪就将这款游戏在战网发行,只不过国内PC玩家一直与它无缘。在开水君看来《命运2》最突出的特色就是它加入大量MMO元素,不同于纯粹的FPS游戏,在这款游戏中,加入了大量探险、战役、任务等单人挑战内容,此外智谋、熔炉竞技场也提供了

游戏

2019年,游戏圈里的打脸传说

1949 杉果游戏

HypnosiaVX5兴趣泛滥,努力工作拼命玩历经365天的酸甜苦辣,我们来到了2020的门槛前。回顾过去一年的游戏时光,有成功的喜悦,也有失败的悲伤……还有此起彼伏的啪啪耳光声。沙雕操作年年有,今年好像特别多,广告放卫星、假消息频出、云评测流行……迷惑插旗操作出现之后,就是如期而至的光速打脸现场。厂家翻车:画饼一时爽,上线就凉凉说起画饼,那是所有游戏厂商的

游戏

体育产业早餐11.3 |恒大苏宁争中超冠军 王一博华晨宇热巴等代言和平精英

1859 体育产业早餐

庚子年九月十八星期二热点事件广州恒大与江苏苏宁易购争夺中超冠军北京时间11月2日晚,中超第二阶段争冠组半决赛次回合赛事继续进行,广州恒大淘宝3-1战胜北京中赫国安,两回合总比分3-1晋级决赛。另一场稍早进行的比赛中,江苏苏宁以本场2比1、总比分3比2战胜上海上港,进入到冠军争夺之中。广州恒大将与江苏苏宁易购争夺本赛季冠军。2020全球游戏APP市场规模772