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在家请客吃饭,有这几道必杀菜,待客特有面子!

在家请客吃饭,有这几道必杀菜,待客特有面子!

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.【水煮肉片】用料猪里脊肉400克、金针菇50克、黄豆芽50克、葱姜适量、蒜瓣6个、火锅底料40克、郫县豆瓣酱40克、料酒20毫升、酱油25毫升、糖3克、干辣椒4个、花椒5克、淀粉5克、鸡蛋清适量、香油适量做法①里脊肉洗净切片,加入酱油,料酒,糖,胡椒粉,鸡蛋清,淀粉抓拌均匀。②黄豆芽摘洗干净,葱姜,蒜瓣切碎,豆瓣酱和火锅底料准备好。③锅中倒入少许油放入豆芽

这5种蔬菜晒干后,比新鲜的还好吃,冬天炖肉很香,放一年都不坏

这5种蔬菜晒干后,比新鲜的还好吃,冬天炖肉很香,放一年都不坏

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.吃不完的豆角、茄子,奶奶教我这样存放,全部脱水晒干,冬天炖肉吃非常香,尤其是豇豆角炖五花肉,冬天炖肉、蒸肉非常香,冬天想吃的时候,温水泡发即可,晒干的蔬菜比新鲜的还好吃,当人们吃惯了大鱼大肉时,才晓得菜干是多么美味,今天分享5种菜干的晒法,存放一年都不会坏。茄子干食材:茄子,不限量1、挑选个头中等的紫把茄子若干,大小统一,茄子硬把留着,从茄子底部起刀,切成