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尝过这个味道,硬汉的心也能软化下来。

尝过这个味道,硬汉的心也能软化下来。

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《过桥豆腐》晚上好,好久不见《听饭》了吧?冬季是个温柔又有温情的季节,让所有思念都理所当然。在看过很多日久相伴和萍水相逢的温情之后,我打算做一期“没有血缘的亲人”。征集了很多故事,读完后,便开始想念“过桥豆腐”的滋味。因为记得有这样一句话:“人与人之间的关系就像一道桥,有各自的视角,又彼此相连。”有的人在桥那头暂时止步,有的人在这头继续奔走,桥下记忆的河流仍

现在学晚上就能吃上,简单好吃的下饭硬菜。

现在学晚上就能吃上,简单好吃的下饭硬菜。

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冬天是犯懒的季节,入冬以来肯定很多人已经很久没开火了吧?就用这道简单的下饭硬菜——懒人焖鸡,来解救你们吧。每次我只要新熬了葱油,除了做葱油拌面,家里饭桌上也总会多一盘葱油焖鸡。对我来说,它就是动动手指就能变出来的菜。如果你不会做饭,用眼睛也学得会。葱油是不吃葱人士的福音。熬过后葱的冲味全消,没了莽撞的脾气,变得温润甘醇。无论搭配什么都好像加了鲜香buff。小

如何在春节一招征服全家?

如何在春节一招征服全家?

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奶枣有多火呢?大概就是如果我不做一次奶枣,都不好意思说自己是美食博主。我其实不太爱跟风,之前全网火过好些菜谱,我都没有做。但我这次不打算倔强,是因为奶枣确实是最适合春节期间的一道自制零食。记得小时候奶奶很爱做桂圆红枣汤,但那烂糊糊的枣,我都偷偷藏掉不吃。而奶枣把美味和养生结合得如此完美,能让长辈眉开眼笑,让不爱吃枣的小朋友爱不释手,也让年轻人们心甘情愿的为它

这么好吃的茄子,打着灯笼都找不到!

这么好吃的茄子,打着灯笼都找不到!

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果然天一冷就比较有年味。在小区遛狗时,发现原本冷冷清清的小池子边,有不少小朋友裹得像个小圆球似的,在用小铲子掘冰玩,身后是这几天新挂起的灯笼。魔都并不是个年味浓的城市,但此时我竟有些小时候过年的感觉。心情愉悦,就想起又到做这道菜的时候了。茄子是比肉还好吃的蔬菜,糖醋做法也很家常。有造型给它额外的加分,在年节时做这样一道端上,一定能吸引大家的惊叹。把茄子切出六

冬天的大白菜,好吃到跟夏天完全两个物种!

冬天的大白菜,好吃到跟夏天完全两个物种!

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在天寒地冻的季节,大白菜开始占领世界。老话说“冬日白菜美如笋”,我对秋冬的好感,一半都来源于它。真是奇怪,怎么夏天从来没觉得大白菜有那么好吃?脆生生又鲜甜,做在汤里,炒进菜里,或是腌制,都十分美好。今天教三种我最喜欢的。白菜肉丝年糕汤、辣白菜五花肉千层锅、腌酸辣白菜。在寒冷的季节,暖洋洋的汤煲呼着热气,或是佐着一碟鲜美入味的泡菜下饭,都能让人一天的辛苦都烟消

去新疆每天必吃一回,一道菜满足对鸡肉的所有幻想。

去新疆每天必吃一回,一道菜满足对鸡肉的所有幻想。

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跨年我去了趟新疆。感想如何呢?大概就是玩到一半,我已经和小动物约好"今年夏天再来一次"的程度。在新疆恨不得长十个胃,把餐厅里的菜全点一遍。但要说吃得最多的一道菜,一定是大盘鸡。如果形容一下味道,它大概就是番茄炒土豆、土豆炖鸡,辣椒炒鸡、啤酒炖肉、拌面……上述这些菜,以最理想的方式组合为一体。一道菜就几乎满足你对鸡肉做法的所有幻想,一餐有它足矣,再也不用点什么

学会这些简单小零嘴,朋友来做客会想把你打包带回家。

学会这些简单小零嘴,朋友来做客会想把你打包带回家。

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年末倒计时。今天这条很实用,内容可能有点长。但是只要你码下,之后的假期,无论刷剧、玩游戏,还是邀请朋友做客,你就不用愁没小零嘴了。考虑到厨房小白们,以下这些都是在家用简单材料就可完成的。牙签牛肉大概是零嘴界的第一名,自己做的比外面更安心。怕胖的话,你也可以试试做孜然鸡胸肉条。如果说做肉类零嘴对你来说有点复杂,那海苔仙贝一定是你的菜,只要家里有剩饭,随手就能做