蛋糕的做法大全 微信公众号文章列表

大神做的蛋糕,什么都像,就是不像蛋糕

1328

日本北海道的蛋糕装饰师铃木美子自称“天才”,给人感觉有点狂妄。不过看了她的作品,也不难明白她为什么这么自信了比如这是她做的包包蛋糕而这是球鞋蛋糕各种寿司造型的蛋糕美食料理造型的蛋糕不说的话,完全以为是螃蟹一碗美味的拉面...不,蛋糕全家桶造型的蛋糕这是包菜,和其它作品一样标明“这是蛋糕”也有动漫的题材流行文化,游戏什么的这些蛋糕都是翻糖,所以相对容易造型看起

除了奶油水果,生日蛋糕其实还可以玩出很多花样

除了奶油水果,生日蛋糕其实还可以玩出很多花样

476

鲜花蛋糕这个蛋糕将是生日聚会最美的装饰了。配料:2包蛋糕粉(此方选用柠檬)6个鸡蛋一瓶雪碧香草糖霜适量食用花卉1.准备材料。2.将蛋糕粉,鸡蛋和雪碧放在一个大碗里,然后用搅拌机搅拌均匀。3.将蛋糕糊倒入四个模具,烘烤。4.冷却后,将四个蛋糕叠加起来,每一层抹上奶油。5.晾干。6.在蛋糕侧面均匀地抹上一层薄的奶油,冷藏30分钟。7.插上食用花卉装饰周侧。完成了

神一样的吃法

神一样的吃法

1600

吃货的创造力是无法想象的,任何好吃或不好吃的,在吃货的世界里都可以变得更美味。1.剩饭剩菜放进微波炉之前铺上一层奶酪那就是焗千层面焗饭啊,味道那叫一个销魂!2.酸奶里面放任何水果都好吃!!!3.吃面的时候加一些火锅底料这才叫面!4.烤面包+干妈好吃到死!5.椰子汁里泡剥好皮的荔枝味道那叫一个销魂!6.当西瓜遇上葡萄干把西瓜切个盖儿,然后放一把碎葡萄干进去,再

蛋糕做成这样,还要不要人吃了?

1261

不知从何时起,长得肉肉的萌萌的多肉宝宝,控制了地球人的心智。它们只要静静的待在那儿,就足以融化人心。直到某一天,地球人已不满足于观望,更想和它们产生亲密的接触。叶子、刺毛、针叶,每一个细节都逼真得令人叹息,每一个多肉蛋糕,仿佛都带着泥土和夏日的香气。无论从配色上,还是每一个小多肉的布局上,每一个蛋糕都像一件精致的艺术品。春夏之际,正是姹紫嫣红,繁花似锦。小小

入门级草莓水果小蛋糕制作

1181

烘焙什么甜点比较简单?完美水果蛋糕的结合~草莓小蛋糕图文|美女天天原料:鸡蛋2个、低筋粉50g、玉米油40g、酸奶45g、白糖30g、柠檬汁1勺、新鲜草莓5-6个。做法:1、食材备好。2、先把40克油加热后倒入面粉拌匀成烫面。3、分次加入两颗蛋黄搅匀。 4、加入酸奶搅匀成顺滑的面糊待用。5、草莓清洗干净擦干水分去蒂切成片。6、2个蛋清加柠檬汁白糖打发出直立的

蛋糕也可以很中国风,不信你看

183

你喜欢吃什么口味的蛋糕?这儿有种中国味儿的,非常适合你哦~~~。说到中国味儿,你可能首先想到青花瓷。中国(饮食)文化博大精深,要在蛋糕上做出花样,那真是apieceofcake(小菜一碟)。先来份惊艳的。这样的蛋糕,真可谓是秀色可餐。再来份“龙的蛋糕”。当蛋糕上的中国风遇到中国节,那才是最美的艳遇。白色蛋糕上的中国红,看了就让人觉得喜庆。传说中的色香味俱全,

做蛋糕时加点酒,口感会发生惊喜的变化

921

制作蛋糕时加入酒其实并不稀奇,玫瑰之约、提拉米苏、樱之舞、栗蓉蒙布朗、挪威黑森林等这些蛋糕都是含酒的。那为什么制作蛋糕的过程需要添加酒,什么蛋糕里适合加入什么酒呢?了解了这些知识再来做蛋糕,你会发现你的蛋糕的口感会发生惊喜的变化!好吃到没朋友真的不夸张不骗人~~做蛋糕为什么要放酒?(1)提味去腥比如慕斯蛋糕是不用烤制的,但有的会加入少量生蛋的成分,所以加酒就

春季新品,芒果软芝士蛋糕~~~

345

芒果软芝士蛋糕(直径约7.5cm,高约5cm的空心圆模4个,或6"蛋糕模1个)蛋黄面糊材料:蛋黄:2个砂糖:10g米糠油:15g低筋面粉:40g鲜奶:20g蛋白霜:蛋白:2个砂糖:20g柠檬汁/白醋:数滴制作步骤:1)蛋黄、砂糖用打蛋器搅拌至淡黄色。2)鲜奶与米糠油拌匀。3)加入已过筛低粉拌匀至无粉粒的面糊。4)蛋白用电动打蛋器打出大泡沫,然后加入柠檬汁及砂

韩式奶油蛋糕美爆了,一个比一个漂亮!

1623

韩国奶油风蛋糕,简约大方,火爆来袭,都是经典中的经典。漂亮的蛋糕是谁也无法阻挡他的火爆,2020年将迎来韩式风奶油蛋糕,你做好准备了吗▼直接欣赏大图©THEEND

蛋糕也会有春天!

蛋糕也会有春天!

1628

谁说春天只能在花园出现?只要蛋糕上的鲜花足够娇艳,蛋糕一样也有春天……

国外情色蛋糕艺术,太美了

1741

这是国外一种特殊的蛋糕,情色蛋糕艺术,甜品师用奶油直接勾勒出来的蛋糕,听着是不是很牛,是的,装饰也是很独特,来欣赏吧

红薯美食,香得邻居都流口水!

1242

◆◆◆◆◆《本草纲目》记载红薯补虚乏益气力、健脾胃、强肾阴快来学学红薯的美味吃法吧!◆◆◆◆◆烤红薯想吃烤红薯又不想出门只要家里有一个微波炉就能足不出户吃到美味烤红薯材料:红薯一个、卫生纸、水、微波炉步骤一:将红薯洗干净以后放好备用。步骤二:在红薯表面浇上水然后用纸巾包裹起来,再喷一次水。步骤三:将红薯放到微波炉中烤熟就可以啦!简单又方便!健康红薯片薯片是非

这么美的蛋糕,你hold的住吗?

1329

蛋糕像是充满浪漫甜蜜气息的美梦,是不开心时的能量补充剂,是开心时的锦上添花。不仅是可口,最好的蛋糕是精致的你狠不下心去品尝,总觉得哪怕仅仅是咬一小口也破坏了那份极致的美。它像是艺术品,带着艺术的天马行空,在刀叉间缱绻着甜蜜。"粉红之心",桃粉的颜色,盛开的粉红玫瑰,和那顶精致的小公主王冠,每一片绿叶的位置都恰到好处。是小女生梦中无数次出现的蛋糕的模样,幻想着

风靡整个法国的苹果隐形蛋糕,超高逼格,不得不服!

风靡整个法国的苹果隐形蛋糕,超高逼格,不得不服!

732

风靡法国的苹果隐形蛋糕,吃起来既有蛋糕的绵软又有苹果的香甜,再配上自制的咸焦糖酱,口感棒极了-Tips-1.制作生面糊时,如果牛奶温度过低,之前加入的黄油会凝固。因此加入的放入牛奶需要微微加热至与体温相近即可。2.苹果建议选用偏甜偏脆的品种,这样口感更佳。3.想要换成其他水果也可以的。但是由于材料是水果,不同水果的水分不同,会因此影响面糊的凝结。需要根据烘烤

收到这样的蛋糕是惊喜还是惊吓,胆小慎入!!!

1321

所谓真正的黑暗料理你真的敢吃吗...△『AnnabelVetten』德国艺术家AnnabeldeVetten目前是英国伯明翰Conjurer』sKitchen餐厅的一位甜点师,她别出新裁,称自己的面包房为“魔术师的厨房”,她做的蛋糕都是一种病态的主题。在制作一个蛋糕时,就做好了令人吃惊的准备。她表示,这些重口味的蛋糕是为那些爱吃甜食,但是却拥有强大的胃的人准

很神奇的蜂巢蛋糕

很神奇的蜂巢蛋糕

1746

食材鸡蛋2个玉米油120g炼乳160g低筋面粉100g小苏打5g蜂蜜10g清水180g白糖100g步骤1.水和白糖倒入锅里煮开,关火并搅拌成为糖水,使糖水冷却备用。2.盆里打入鸡蛋,打散。3.加入炼乳和蜂蜜,搅拌均匀。4.加入玉米油,搅拌均匀成稀糊状。5.低筋面粉和小苏打混合过筛后倒入稀糊里,继续拌匀,成为面糊(用手动打蛋器搅拌即可)6.分三次倒入第1步做好

教你做冰激凌口感的柠檬酸奶蛋糕,超低脂哦~

532

今天教的这款蛋糕,只需用到几种常见食材,就可以打造出超级低脂的柠檬酸奶蛋糕。冰淇淋的顺滑凉爽混合戚风蛋糕的松软香甜,一口下去,感受细嫩的蛋糕在口中融化.....「柠檬酸奶蛋糕」准备材料鸡蛋65g/老酸奶130g/低筋面粉40g细砂糖25g/柠檬半个做法步骤1.柠檬擦皮屑,与老酸奶混合,静置15分钟。2.鸡蛋黄和鸡蛋清分离,鸡蛋黄打散,加入静置后的老酸奶,搅拌

这样做,你的蛋糕比戚风都细腻好多倍呢

126

by王令王令爱上它入口即化的口感,比戚风都细腻好多倍呢!材料全蛋1个蛋黄3个牛奶50g色拉油40g低粉50g盐1g细砂糖40g做法步骤1.一个全蛋加上三个蛋黄用手抽搅匀。2.加入牛奶、搅匀。3.色拉油用小火煮至微微有纹路状态。4.油里加入过筛的低筋面粉拌匀。5.将油面糊倒入蛋黄液中搅匀,搅好的蛋黄糊是可以流动的。6.预热烤箱150度,将盐加入蛋白中,细砂糖分

把美味的蛋糕做成这个样子……还有谁想吃吗?

912

做成的冰淇淋,做成冰淇淋的,如果非要从中选一个,你会怎么选?可能很多人就“我选择死亡”。而有些艺术家却特别喜欢挑战这两者,要么把不能吃的东西做成栩栩如生的食物,要么就把美味的食物做成垃圾……例如甜点师BenChurchill,就热衷于做各种其实很好吃但就是难以下咽的蛋糕,烟灰缸、发霉食物、洗碗棉(??)等等,这些真的有人想吃吗?

入门级烘焙食谱,美味易做零失败!

入门级烘焙食谱,美味易做零失败!

1174

说起烘焙,小编也曾觉得很难,比如很多饼干只要有人会做,就会觉得好高大上啊,但是后来自己试了试,发现饼干纯粹是烘焙的入门而已,只要材料齐全就可以做。所以今天就为大家总结出10款简单的烘培菜谱,真的很容易成功哦!在放菜谱之前,先来科普一点小知识吧问:对很多烘焙新手,都会有这个问题:低筋、中筋、高筋面粉是个啥、有什么区别?答:简单来说,低筋面粉适合做饼干、蛋糕;中

自己烤制健康免炸小零嘴~

356

在家追剧、刷微博、葛优躺,嘴里没点小零嘴是真不习惯,拆开薯片一袋一袋停不下来,体重什么的早就忘在脑后…可是当吃饱之后,才想到那些油炸食品会让自己长胖多少,开始后悔吃掉这么多,然而下一次,依然控制不住记几…那就用烤箱啊~不用油炸,比外面买的健康多啦!烤制小零嘴,偶尔解解馋还是可以哒!▽烤红薯条by橘橘橘子er·主料·红薯|1个植物油|少许白芝麻、砂糖(可不加)

瞧瞧国外私房蛋糕

1633

私房蛋糕?首先,从原料选择一直到制作包装都是自己搞定,用的是进口高档原材料。其次,我不是一个商人,没有经商的天赋,做烘焙分享自制点心只是兴趣,纯属分享,只收取原料和一点时间成本,我只是分享无添加的食物,让大家可以尝到新鲜健康美味的食物,和市售商品没有可比性。

吃进嘴里像冰淇淋的蛋糕,细腻、入口即化~

1337

原创作者楠轩妈咪小厨房我用眼睛记下了它慢慢涨起的过程,却没来得及用手机拍下它最美的时刻。吃进嘴里像冰淇淋的蛋糕,细腻、入口即化。香草蜜豆舒芙蕾蛋糕食材鸡蛋1个低粉10g糖10g黄油10g牛奶50g香草精2滴步骤1.烤碗先抹一层黄油,碗壁撒上白糖,都说这样会涨的高。2.黄油加5g糖融化和牛奶混合,搅打均匀,如图。3.蛋黄蛋清分离。4.蛋黄打散倒入黄油牛奶混合物