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当腊八遇上大寒,传统美食也能碰撞出火花!

当腊八遇上大寒,传统美食也能碰撞出火花!

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关注好豆君,自力更生做好菜今天就是腊八节了,同时也是我们今年最后一个节气——大寒,二者结合在一起,真是一个惊喜的巧合。腊八节这天,素有喝腊八粥的习俗,而适合大寒的节气美食也有不少哦~在这个特殊的日子,和好豆君一起看看,有什么好吃的吧。腊八粥腊八粥喝过以后,年的序幕就拉开了,许多人家自此忙于杀年猪、打豆腐、胶制风鱼腊肉,采购年货,年的气氛逐渐浓厚起来。食材粥米

教你自制卤味,美味又干净,看着就流口水!

教你自制卤味,美味又干净,看着就流口水!

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关注好豆君,自力更生做好菜大家家中,免不了有爱喝酒的人,可能是父亲,也可能是先生。那么,喝酒怎么能少得了卤菜呢?香辣的卤菜配酒,简直是再好不过的了。快来和好豆君一起,给他们做点卤味,一饱口福吧!销魂老卤水一道好的卤菜,99%的功劳是卤水,一锅老卤水在手,就算你是厨房小白,它也能带你杀入千军万马,坐上厨神宝座!在做卤味之前,快来看看这碗无敌卤水吧!点击上方图片

最完美的一人食!总有一碗炒面合你心意~

最完美的一人食!总有一碗炒面合你心意~

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面条是一人食的最佳选择,搭配随意,煮起来也很方便。最常见的加工方式就是煮了,软糯的面条加上汤汁,绝对是超多人的心头好,但其实面条炒着吃也很好吃!做法各种各样,简单又营养绝对会让你的胃口大开,快来看看这些超好吃的炒面做法吧。炒方便面方便面我们一般都是煮着吃,更方便的是焖着吃,其实还可以炒着吃哦,下面就和大家分享一下做法,这种炒面不粘锅,吃起来更爽滑呢。食材方便

无敌懒人餐,轻松搞定“饭菜一锅出”

无敌懒人餐,轻松搞定“饭菜一锅出”

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关注好豆君,自力更生做好菜在冻手冻脚的寒冬里,不想花大量的时间,在厨房里炒菜又做饭,更不想外出去填饱肚皮,不如回家试试这些简单又省时的电饭锅食谱吧!一个饭既有肉又有菜还有主食,营养美味一锅搞定,制作简单不说,还可以提前预约好,对于周末不想起床的上班族这个饭是再适合不过了。羊肉焖饭食材羊肉250g洋葱1个香菇2朵胡萝卜1根土豆1个料酒1勺盐3勺生抽1勺大米20

香掉渣的饼子做法,换着花样吃早餐!

香掉渣的饼子做法,换着花样吃早餐!

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关注好豆君,自力更生做好菜冬季天气寒冷,要吃饱饱的才能抵御严寒。说到主食怎么能少了各种造型和口味的饼饼呢?冬季御寒,来一口热乎乎香喷喷的饼,幸福其实很简单!胡萝卜馅饼这一道胡萝卜馅饼,看似简单普通,味道却特别的好!松,软,香,滑,全占了。食材胡萝卜2根、牛奶170g、面粉300g、红薯粉丝1把、酵母2g、姜1块、香葱2根、鸡蛋2个、盐1茶匙、自制鸡精1茶匙做

抛弃外卖吧!上班族必备的懒人菜学起来~

抛弃外卖吧!上班族必备的懒人菜学起来~

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关注好豆君,自力更生做好菜工作一天已经很累了,匆匆忙忙下班,已是饥肠辘辘,真想随手就能变出一两道菜填饱肚子!可能吗?是的,有可能!这几道简单快手的懒人菜,大家一定要试试!香辣藕片莲藕应该没有人不喜欢吧?它炒着吃入味,炖着吃粉烂,凉拌吃脆爽,甚至还可以生吃,今天要介绍的这道超好吃的“香辣藕片”做法,相信大家也都喜欢,不仅做法简单,而且开胃可口,特别好吃!小贴士

啤酒入菜,美食也买醉!

啤酒入菜,美食也买醉!

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关注好豆君,自力更生做好菜将啤酒引入菜肴中,可以让饭菜呈现别样的风味哦~啤酒还有着帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能;除了供人们饮用之外,还可在烹调菜肴时大显身手,和好豆君一起来看看都有哪些啤酒佳肴吧!啤酒烧猪蹄这道私房菜,是一上桌就会被秒扫的那种。咸香口味,猪蹄劲道有弹性,裹着浓郁的汤汁,配米饭吃绝对棒极了。-食材-猪蹄1只、啤酒500ml、葱1段、姜1块

8款冬日必吃食谱,赶紧收藏照做吧!

8款冬日必吃食谱,赶紧收藏照做吧!

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关注好豆君,自力更生做好菜如果你还在纠结明天该吃什么好?那你一定要看看今天的这些安排,一定可以帮你解决大难题哦!小编今天整理了几款冬日人气王美食,总有一款会是你喜欢的!comeon~top1板栗烧鸡翅后台有很多小可爱想知道板栗的做法,“板栗烧鸡翅”这就给大家安排上~浓油赤酱的红烧味道,吃一口太太太太深入人心了!!!小贴士:如果家里没有专用的红烧酱油,可以用老

周末吃点咖喱,香喷喷、暖洋洋,太惬意了!

周末吃点咖喱,香喷喷、暖洋洋,太惬意了!

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关注好豆君,自力更生做好菜是不是有很多小伙伴,和好豆君一样,觉得黄黄的咖喱浓汁配上米饭,人生就完整了!其实咖喱不仅好吃,还能促进血液循环,达到发汗的目的,它所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能,还可以改善便秘,有益于肠道健康!快来看看这些令人垂涎三尺的咖喱美食吧,趁着这个周末,来一顿别怕胖,好好犒劳自己。咖喱鱼丸先爆香洋葱末,再煸炒咖喱,炒碎炒香后,

红薯的华丽逆袭,这样的你吃过没?

红薯的华丽逆袭,这样的你吃过没?

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关注好豆君,自力更生做好菜红薯虽然看着土土的但它是真的很营养呀~今天给大家介绍几种吃红薯很洋气的方法味道好,颜值还很高当主食、早餐、下午茶都是可以的。关键是还省钱!!!什锦红薯烙红薯粒刚放入模具中时,不要着急脱模和翻动;要加热到底部凝固成一片后,再翻面,不然容易散开。如果没有模具,可以直接倒入锅中,做成一整个锅底那么大的饼,做熟后再切块就可以了。点击上方图片

翻滚吧,炒饭君!能量满满的,完全吃不腻

翻滚吧,炒饭君!能量满满的,完全吃不腻

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关注好豆君,自力更生做好菜大家在烹饪的过程中,有没有遇到过一个问题,不论是小聚还是大聚,总是会剩一些煮多了的饭。剩下的饭当然不能浪费,那么就在第二天当做炒饭吧,现在天冷,也不会坏!快来和好豆君一起看看这些超棒的炒饭做法~01左中括号扬州什锦蛋炒饭左中括号扬州炒饭,也叫扬州蛋炒饭,丰富的配料,五彩的艳丽,风味各异,品种繁多,这一款加入了苹果,相当于天然调味品,

几个煮面小技巧,让面条更好吃!

几个煮面小技巧,让面条更好吃!

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关注好豆君,自力更生做好菜大家爱不爱吃面条呢?好豆君对面条可是真爱!太忙犯懒嘴馋...这些时候总是想吃面条可是,看似简单的煮面条里面却是“暗藏玄机”,煮面容易,煮好却是需要一些特殊小技巧的哦~下面这12个煮面技巧,大家一定要牢记1.煮一般面条如果在锅中加少量食盐,这样煮出来的面条不糊烂。2.煮面条时若在水中加一汤匙菜油,面条不但不会黏连,且能防止面汤起泡沫,

这是最适合冬季的早餐,暖身暖胃,带你开启元气一天!

这是最适合冬季的早餐,暖身暖胃,带你开启元气一天!

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关注好豆君,自力更生做好菜小寒过后,这天气就肉眼可见的冷起来了!每天早晨起床成了好豆君最难的事,当然就没那么多想法和花样准备早餐了。但是,早餐确实我们一天中最重要的一餐之一,如果不想去外面买的话,那不妨试试粥吧!做法简单,可以在头一天晚上就煮好,再配上一个鸡蛋,简直太美了~紫薯山药低卡粥紫薯加山药,让这碗粥的口感绵密无比,营养丰富的同时还超级美味,入股不亏!

小寒 | 温补效果最好的食材竟是它?!家家都有!

小寒 | 温补效果最好的食材竟是它?!家家都有!

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关注好豆君,自力更生做好菜小寒小寒是二十四节气中的第二十三个节气。这时正值“三九”前后,小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。《月令七十二候集解》:“十二月节,月初寒尚小,故云,月半则大矣。”小寒时节,在饮食上要合理温补,忌食寒凉,但同时也要预防燥热上火。一些温补的食物最适合补益身体,防御寒冷对身体的侵袭。在各种温补的食物中,最适合小寒时节吃的一种,不仅家家

学会这道美食,就等于学会了一周的省钱吃法!

学会这道美食,就等于学会了一周的省钱吃法!

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关注好豆君,自力更生做好菜假期一过,打工人当然要开始步入工作了,吃了那么多好吃的,也要开始准备工作餐或者便当啦。想必很多人在假期期间,财务能力已经“超负荷”了,好豆君今天为大家准备的,又是营养丰富还健康便宜的土豆,不管“吃不吃土”,都是一个很不错的佳肴哦。豆角炖土豆这道菜选择了最为朴实的食材,营养却十分丰富,尝试过过各种美食之后,不妨试着做一道土豆炖豆角,会

节假日吃得油腻,这些小菜帮你清清肠,越吃越健康~

节假日吃得油腻,这些小菜帮你清清肠,越吃越健康~

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关注好豆君,自力更生做好菜元旦佳节,大家不免吃了太多的大鱼大肉,虽然营养丰富又好吃,但是实在是太油腻啦,总要来点东西清清肠胃!今天好豆君就为大家带来清肠去油的菜,不仅可以促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收;还可以预防动脉硬化,使皮下脂肪减少,避免出现过度肥胖哦!快来看看吧~山药番薯糖水祛湿养颜的山药番薯糖水,番薯=本身就带有甘甜,是煲糖水的好材料

谁做谁成功的【糖醋汁秘方】,轻松秒变大厨师

谁做谁成功的【糖醋汁秘方】,轻松秒变大厨师

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关注好豆君,自力更生做好菜新年倒计时HAPPYNEWYEAR色香味俱全的家常糖醋菜,酸甜可口,开胃又下饭,大人孩子们都喜欢。大家赶紧来动手试试看吧,不错的喔。一个万无一失的糖醋汁的调法1汤匙料酒2汤匙酱油3汤匙糖4汤匙醋5汤匙清水以上调料的配比是250克食材的量,若是食材量大,需增加调料的量。糖醋青椒塞肉超级好吃的一道家常宴客菜,明天就是元旦了,用它待客,保

茄子的做法太多了,你最爱吃哪一种呢?

茄子的做法太多了,你最爱吃哪一种呢?

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关注好豆君,自力更生做好菜茄子的做法终于来啦~对于这个最常见的家常美食,想必大家都期待已久了!今天好豆君为大家带来的茄子做法,既有家常做法也有新颖吃法哦,爱吃茄子的朋友们不要错过呀。千层肉馅茄子茄子营养丰富,尤其是维生素P的含量很高,这道别出心裁的千层肉馅茄子,不仅外观好看,做法新颖,就算是宴客也很有面子。还不快试一试!点击上方图片▲查看视频详细步骤小贴士1